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今年端午粽子不用买,一把粽叶一斤米,简单一绕,原来

发布日期:2020-06-15 08:40   来源:未知   阅读:

大家好我是曦妈,一个努力把小吃搬进自家厨房的宝妈,又来跟大家分享粽子的做法了。曦妈是北方人,其实对粽子这一美食,今年之前,我都是买着吃的,从没有下手做过,北方嘛,主要吃面食,所以对于大米类的食物需求并不是很刚需,偶尔蒸个米饭就算是花样,更别提包粽子,大街小巷也只有在端午节前后才会有卖粽子的商贩。

这样看来,生活习惯真的很重要,间接地影响一个地区的经济发展。但是,现在是互联互通的时代,再也没有什么信息不对称,南方的煲汤手艺传到北方,北方的面食在南方蓬勃发展,不得不感叹生活的美好。端午节吃粽子,买来的总少几分节日的气息,自己包粽子更能营造节日的氛围。

以前总觉得包粽子过程很繁琐,自从学会了包法后,觉得包粽子其实很简单,简单一绕,兜住大米不侧漏,缠一根绳子就成了,试着包了两大锅粽子,仅用了一斤江米和半斤大米,煮出来的粽子晶莹剔透,个大饱满,满满两大锅,是不是很实惠?关键是粽子的口味随意,甜咸度自己把控,对于一些老年人比较实用,来看看做法吧。

红枣粽子

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